Zabpehely golyó

Negyedóra alatt elkészíthető, sütés nélküli édesség.

Hozzávalók:
(24 golyóhoz)

2 csésze zabpehely, apró szemű
3/4 csésze barnacukor
3 ek. kakaópor, cukrozatlan
10 dkg puha vaj
2 ek mogyoróvaj vagy 3 ek.sárgabarack lekvár
pár csepp vanília
csipet só
porcukor a forgatáshoz

Elkészítés:

1. Egy nagyobb tálba keverjük össze a zabpelyhet, a cukrot, a kakaót és a sót. Adjunk hozzá két evőkanálnyi langyos vizet, a vajat és a mogyoróvajat vagy a lekvárt. Tiszta kézzel jól dolgozzuk
   össze.
2. Nedves kézzel formáljunk golyókat, majd hempergessük meg átszitált porcukorba. Pár órára tegyük a hűtőszekrénybe.

Jó étvágyat!
Cecil